回答选择土壤疏松肥沃的地块种植山药，可用珠芽繁殖的方式种植山药，10月份从山药植株的地上部分摘取一些珠芽，埋入室外沙堆中，第二年3-4月晾晒后进行种植，种植前挖栽培沟，施入腐熟有机肥，按15厘米的间距将珠芽平铺在沟内，覆土10厘米并适当浇水。长江流域可选在3月份种植，东北地区可选在4月下旬种植。
一、山药的种植方法
1、选地整地
选择土壤松散、营养物质充裕、具有好的排水能力的沙土地，然后施加一些肥料与土壤掺和好。
2、珠芽繁殖
（1）在10月份从山药植株的地上部分摘取一些珠芽，将其埋入室外的沙堆中，等到春天3-4月份将其挖出放在太阳下稍微晒一下。
（2）挖栽培沟时一般沟距1米左右，深度0.6米，宽度25厘米，将栽培沟填入土肥，避免使用未经腐熟的有机肥，以防止烧根和块茎分杈，可施加1000-1500千克土杂肥、50-70千克磷肥、25-30千克碳酸氢铵和25-30千克硫酸钾，覆土10厘米，浇一次透水。
（3）然后将繁殖出的珠芽按15-20厘米的间距平铺在沟内，覆土8-10厘米，覆盖地膜保持土壤湿润，加快出苗，大约两周左右就会出苗。
3、肥水管理
山药生长期只需要进行2-3次的追肥，具体施肥方法是在距离植株不远处，挖6-10厘米的施肥沟，然后放入充分腐熟后的有机农家肥。山药的叶片上下表面都有很厚的角质层，十分耐旱，在整个生长周期当中，只需要灌溉5-7次即可。
4、病虫害防治
山药的主要虫害有金针虫、蝼蛄、蛴螬，防治方法可以在入冬前进行土地深翻，至少25-30厘米深，这样可以把幼虫翻至地表，使其冻死、晒死或被天敌捕食。病害主要有炭疽病、褐斑病等，防治办法为清洁田园，消灭菌源，发现病叶后立即剪除病叶，再喷65%代森锌，每隔7天喷1次，连喷2-3次。
二、山药的种植时间
山药种植的时间要保证气温，根据当地气候决定，长江流域可选在3月份种植，东北地区可选在4月下旬种植。
