回答北方7-11月份均可种植芥菜，可以一次性播完，一次性收获，也可以分批次播种，陆续收获。整地施基肥后挖坑播种，每个坑位播种2-3颗种子即可，覆土深度3-5厘米，适当浇水。播种3-5天后看到嫩苗时进行追肥，肥料主要农家有机肥为主，浇水保证土壤不干燥。芥菜长出十片左右的叶子时开始采摘，可以采收3-4次。
一、芥菜北方种植时间
北方适合在7-11月份的时候种植荠菜，可以一次性播完，一次性收获，也可以分批次播种，陆续收获。如果7月份的时候进行播种，那么当年的9月份就可以收获，如果种植比较晚，在11月份才播种，那么在第二年3月进行收获。
二、芥菜北方种植方法
1、选地整地
芥菜喜欢通透性比较强的土壤，建议种植时选择肥沃的砂壤。整地后施用基肥，可以用复合肥30公斤、尿素3-5公斤、过磷酸钙25公斤及10公斤氯化钾混合50公斤花生麸作为基肥。挖坑播种，每个坑位播种2-3颗种子即可，覆土深度3-5厘米。播种后浇水不需要太多，稍微湿润土壤即可，约湿润土壤2厘米左右。
2、肥水管理
芥菜的出苗速度很快的，播种3-5天即可看到嫩苗的出现，这时候为了加快其生长需要进行追肥，肥料主要农家有机肥为主，也可以适当施放尿素化肥。浇水保证土壤不干燥即可，出现土壤板结的时候就要注意多施水了，湿润程度以土壤在手里揉捏不会有很干燥的感觉即可，水多了还是要排水的。后期追肥以氮肥为主，可以适当增施磷钾肥，以提高抗病能力，增加产量。
3、病虫害防治
苗期在施足基肥的前提下，薄施一次10%腐熟人粪尿以及用40%乐果1000倍液、70%百菌清600倍液喷杀，防治病虫为害。
4、收获
芥菜可以分批采收，等到芥菜长出十片左右的叶子时就可以采摘了，后面紧接着还可以采收三四次的样子。采收完记得补充一些肥料。
