回答生活中的有机废料都含较多的氮物质，比如大小便、所有废料、剩饭菜、淘米水、发霉变质的糕点、蔬菜水果皮屑、粮食的麸糠、油粕、食油食糖、树叶杂草等等。氮肥的种类很多，根据氮肥中氮素存在的形态，分为铵态氮肥和硝态氮肥，铵态氮肥有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水等；硝态氮肥有硝酸钙、硝酸钠、尿素、石灰氮等。
一、什么东西含氮肥最多
1、氮肥的种类有很多，根据氮肥中氮素存在的形态，主要分为铵态氮肥和硝态氮肥，铵态氮肥有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水等；硝态氮肥有硝酸钙、硝酸钠、尿素、石灰氮等。
2、生活中的有机废料都含氮物质，比如大小便、所有废料、剩饭菜、淘米水、发霉变质的糕点、蔬菜水果皮屑、粮食的麸糠、油粕、食油食糖、树叶杂草等等。
3、氮肥可以提高生物能量的总量和经济产量；改善农作物的营养价值，还能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值。
二、家里什么东西可做氮肥
1、猪粪：猪粪中的有机质和氮、磷、钾含量比较多，发酵的猪粪可以变成氮肥，适和使用于排水良好的热潮土壤。
2、牛粪：牛粪中养分含量比较低，属于凉性肥料，将牛粪晒干，掺入3－5％的草木灰在进行堆积，可以加速牛粪分解，提高肥效。
3、水果皮：很多水果皮都可以成为氮肥，比如柚子皮、苹果皮、甘蔗渣等。我们可以将柚子皮直接拌入沙土中，让它自己腐烂发酵。
