回答如果是常规种植的山东油桃，一般会在每年的4-7月份上市，如果是大棚种植的山东油桃，一般会在每年的3月份中下旬左右上市，但由于山东油桃的品种繁多，种植时间也有所差异，所以具体上市时间需看实际情况而定。大棚种植的山东油桃，平均单果重一般为128克左右，果实呈圆形，全面着有玫瑰红或浓红色，看起来较美观。
一、山东油桃什么时候上市
1、常规种植的情况下，山东的油桃一般会在每年的4-7月份左右上市，如果是采用大棚进行种植，则大约会在每年的3月份中下旬左右成熟上市，毛桃则一般会在每年的6-9月份左右上市，不过由于其品种较多，种植时间也各不相同，因此具体上市时间需根据实际情况而定。
2、山东种植的油桃品种有早红株、五月火、曙光、丽春、艳光、中油4号、中油5号、中油9号、黄桃126、大红毛桃等，种植的毛桃品种有五月金、春艳、春蜜、春雪、大九宝、锦绣、晚蜜等。
3、采用大棚种植的山东油桃，其平均单果重一般为128克左右，最大可达320克左右，果实呈圆形，缝合线直，果形正，果实的底色一般为乳白色，全面着有玫瑰红或浓红色，看起来非常美观。果肉为白色，半粘核，硬度较高，耐贮运，含可溶性固形物13.2%-15.2%，口感脆甜，有典型的中国水蜜桃风味。
二、油桃的挑选方法
1、看颜色
普通品种的桃子，可能只有部分表面呈红色，但是油桃的整个果面一般都是呈鲜红色，因此在挑选时要注意观察这一点，尽量挑鲜红色的油桃。如果没有比较完美的桃子，则可以挑选部分表面为红色的桃果。
2、看外表
普通品种的桃子一般都是有毛的，但是油桃的表面比较光滑，所以挑选油桃时可以通过这点来判断，同时油桃一般是呈比较规则的圆形或椭圆形，如果发现桃果严重变形，则要根据实际情况去选购。
3、试手感
品质好的油桃，将其握在手里的感觉是很实在的，因为油桃在还未完全成熟时都比较结实，不过这类油桃只能说明它长得比较好，吃起来则有点脆。如果想挑选熟一点的油桃，需选择手感软一点的，只有稍微软一点的油桃才代表它真正在成熟。
