回答烂西红柿一般发酵90天左右即可作为肥料来使用。发酵方法:制作一个较大的木箱,在箱底铺一层土壤,然后将烂西红柿切碎或捣碎,再将其均匀地铺在土壤的表面;在烂西红柿的表面覆盖一层土壤,这样重复层叠,直至装满箱子,最后将木箱放在阴凉处使其自然发酵即可。