回答下雨天一般不能收割韭菜。下雨天会带来充足的水分,而雨水中难免会含有一些微生物和细菌,如果此时收割韭菜会让它的断裂的茬口难以愈合,同时受到细菌的影响,其断口还有可能会发生腐坏的现象,严重时甚至会导致植株死亡。