土鸡肉和洋鸡肉的区别

发布日期：2024-11-05 20:26 浏览次数：1053

内容摘要：土鸡一般是以散养为主，肉摸上去结实有弹性，肌肉纤维较细，肉质好，味道较浓，其骨头较硬，很少有幼骨。洋鸡一般是笼养为主，通过饲料喂养而成，肌肉纤维较粗，肥厚不结实，味道较淡。

土鸡肉和洋鸡肉的区别

回答土鸡一般是以散养为主，肉摸上去结实有弹性，肌肉纤维较细，肉质好，味道较浓，其骨头较硬，很少有幼骨。洋鸡一般是笼养为主，通过饲料喂养而成，肌肉纤维较粗，肥厚不结实，味道较淡。

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关键词： 土鸡

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