美肥是牛的什么部位

发布日期：2024-11-05 11:53 浏览次数：1052

内容摘要：美肥是牛的肋部肉（去骨）。肥牛，既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，而是指牛肉经过排酸处理后切成薄片，用在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。

美肥是牛的什么部位

回答美肥是牛的肋部肉（去骨）。肥牛，既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，而是指牛肉经过排酸处理后切成薄片，用在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。

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关键词： 养牛

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