回答肥料三要素是指氮、磷、钾。氮是植物内蛋白质和叶绿素的主要成分,氮充足时植物枝叶茂盛,光合作用强,产量高;磷是组成植物细胞核的主要成分,能促进植物发芽、结果、成熟等;钾能提高植物光合作用,促进茎秆健壮,增加植物抗倒伏、抗病害能力。