回答特级枸杞和特优级枸杞的区别在于:特级枸杞为370粒/50克,特优级枸杞为280粒/50克。根据国家标准,枸杞可分为4个等级,分别为特优级、特级、甲级和乙级,而甲级的标准为580粒/50克,乙级的标准为900粒/50克。