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茭白子是什么东西

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-22 17:32  浏览次数:981
内容摘要:茭白子一般是指茭米,是禾本科水生草本植物菰的种子,又称菰米、菰粱。菰远在秦汉以前是作为谷物种植的,古代把"菰米"即"雕胡米"加入五谷,合称六谷,一直到唐代菰米仍然是一种大众化的食品,但后来菰感染上菰黑粉菌病,导致植株不接穗,不开花,茎部膨大,变成纺锤形的可以吃的肉质茎,直到南宋后菰米就基本消亡。

茭白子是什么东西

回答茭白子一般是指茭米,是禾本科水生草本植物菰的种子,又称菰米、菰粱。菰远在秦汉以前是作为谷物种植的,古代把"菰米"即"雕胡米"加入五谷,合称六谷,一直到唐代菰米仍然是一种大众化的食品,但后来菰感染上菰黑粉菌病,导致植株不接穗,不开花,茎部膨大,变成纺锤形的可以吃的肉质茎,直到南宋后菰米就基本消亡。

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关键词: 茭白
 
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