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韭黄辣怎么办
发布日期:2024-11-22 14:03 浏览次数:
1035
内容摘要:韭黄比较辣一般可以在炒制前焯一遍水,同时在炒制的过程中要确保炒熟。炒韭黄时不宜头尾一起放,应先将韭黄头下锅炒一下,再放韭黄尾炒至发软,这样炒熟的韭黄既不容易夹生,也不会过老。
回答
韭黄比较辣一般可以在炒制前焯一遍水,同时在炒制的过程中要确保炒熟。炒韭黄时不宜头尾一起放,应先将韭黄头下锅炒一下,再放韭黄尾炒至发软,这样炒熟的韭黄既不容易夹生,也不会过老。
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韭黄
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