回答茄子从定植到采收需要60-70天左右。茄子早春播种期在12月,一般次年2月下旬定植,4月底至5月初开始采收,翻秋种植5月播种育苗,6月定植,8-9月采收,采用育苗移栽,一般种子千粒重为4-5克左右的每亩用种量15-20克。