回答空心菜不能打药是因为提倡绿色有机蔬菜,打药有可能会有农药残留物。空心菜植株较矮,在种植时离地面较近,在发生病虫害时,还是需要适当打药,以防病虫害发生,打药后需10天左右才能食用,食用前可用清水浸泡10分钟左右,用来清洗农药残留物。