回答不同品种的竹子,竹笋的发笋时间各不相同。毛竹、早竹等散生型竹种散生竹一般在春天(3-5月份左右)开始发笋;麻竹、绿竹等丛生型竹种,一般在夏秋季(6-8月份)发笋;混生竹一般在5-7月份发笋。
一、竹笋什么时候长出来
1、不同品种的竹子,发笋的时间不一样。像毛竹、早竹等散生型竹种由于入土较深,笋芽部分依靠土壤的保护,在冬季的时候不易受到寒冷天气的影响,所以在春天(3-5月份左右)就开始发笋。而麻竹、绿竹等丛生型竹种,由于入土较浅,笋芽部分在冬季常常冒出土壤表层,容易受到冻害,所以一般在夏秋季(6-8月份左右)开始发笋。而混生竹介于丛生竹和散生竹之间,一般在5-7月份左右开始发笋。
2、同一种竹子,发笋的时间也可能不一样。比如毛竹,可以分为春笋和冬笋,春笋一般在立春后长出来,分为三个阶段:初期,一般在2月上旬至4月上旬;中期,在4月中下旬左右;后期,在5月及其后。冬笋,一般在立秋前后开始发育生长,在10月份到第二年的2月份成熟采挖,并且冬笋一般长在土壤下面。
二、如何挖笋
1、在成年竹子的周围,找到发青、发绿的竹鞭(竹鞭一般与最下盘的竹枝基本平行),而笋就长在竹鞭上或者竹鞭周围,顺着竹鞭寻找竹笋能够事半功倍。
2、如果地上有往年挖过的笋的痕迹,可以留意,一般在笋穴中有很大的概率会长出笋。
3、竹笋在生长过程中,会将上面的土壤顶开,如果发现地上有裂痕,那么该处很有可能长有竹笋。
4、找到笋后,应当小心将笋周围的土壤挖开,一直挖到竹笋的直径逐渐变小,找到竹笋与竹鞭连接的地方,然后竹笋摘下来,在挖笋的过程中,一定要慢,不能伤害到竹鞭。
5、挖完竹笋后,将土壤填好。
6、在挖冬笋的时候,在冬至后长出来的冬笋尽量不要动,这样的冬笋在第二年可以长成春笋。