尖椒为什么会变红

发布日期：2024-11-21 23:58 浏览次数：1263

内容摘要：尖椒中含有叶绿素和辣椒红素，前者含量高时会掩盖后者的颜色，但叶绿素容易分解，没有辣红素稳定，长时间放置后，叶绿素会渐渐分解，只剩下辣红素，所以尖椒就会变红，且变红之后味道更辣。

尖椒为什么会变红

回答尖椒中含有叶绿素和辣椒红素，前者含量高时会掩盖后者的颜色，但叶绿素容易分解，没有辣红素稳定，长时间放置后，叶绿素会渐渐分解，只剩下辣红素，所以尖椒就会变红，且变红之后味道更辣。

责任编辑：农村网

      温馨提示：您正在浏览的文章是“尖椒为什么会变红”
      原载地址：https://www.nongcun5.com/jishu/25286.html
      版权声明：本网站刊载的资讯由网友提供分享，资讯内容纯属作者个人观点，不表示农村网同意其说法或描述，仅为提供更多信息，也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品，受国家知识产权保护，版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意，否则追究法律责任。

关键词： 尖椒

[ 农业技术搜索 ] [ 加入收藏 ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ]

同类农业技术

推荐图文

薄雾蓝莓简介，适合哪

荷花的花瓣像什么，花

推荐农业技术

工信部信软〔2015〕440号农市发[2016]2号国发〔2015〕40号农发〔2017〕1号中央一号文件

农业网群:园林,苗木,畜牧,养殖,农机
我们一直用心在做

• 控释肥尖椒上应用	• 为什么尖椒不辣
• 尖椒弯的辣还是直的辣	• 尖椒和青椒哪个辣
• 尖椒根腐病用什么药治	• 尖椒和线椒的区别
• 尖椒亩产量一般多少斤	• 尖椒和杭椒区别
• 尖椒学名叫什么	• 尖椒夜温用多高合适