回答将大蒜用塑料袋装好,然后置于寒冷、通风的环境中,低温干燥可以延长大蒜的贮藏期;也可以剥去大蒜皮,放到罐子里,然后用色拉油浸泡,放在阴凉处,可以防止大蒜发芽;将大蒜放在冰箱的冷藏室中也可以防止大蒜发芽。