回答冬天橘子酒酿制需把橘子先剥成一瓣一瓣的,弄破皮或者榨成汁装进干净的储存罐中,加入冰糖,倒入米酒或者高粱酒密封保存1-2个月即可,需注意酒味浓度要低,不能遮盖住橘子的味道,冰糖可根据自己的口味添加,糖越多,发酵越快。