回答石柱红:辣椒的颜色较为鲜红,肉厚,味辣,籽少,油气足,是由重庆市自主选育的辣椒品种,也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种。小米辣(小米椒):个体小,未成熟时为淡绿色,成熟后为橙黄色,干小米椒一般为红色并带有橙黄色,味道较辣。