回答在调制的过程中,原料要尽量切短,装窖时踩紧压实,以尽量排除窖内的空气;原料要含有一定的糖分且原料中的含水量要在75%左右(用手能拧出水而不会下滴时)最适于乳酸菌的繁殖,青贮时应根据秸秆的青绿程度决定是否需要洒水。挖窖选择土质坚实,地势高且背风向阳,雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。
回答在调制的过程中,原料要尽量切短,装窖时踩紧压实,以尽量排除窖内的空气;原料要含有一定的糖分且原料中的含水量要在75%左右(用手能拧出水而不会下滴时)最适于乳酸菌的繁殖,青贮时应根据秸秆的青绿程度决定是否需要洒水。挖窖选择土质坚实,地势高且背风向阳,雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。