回答枇杷一般在春季（3-5月份）成熟。由于我国地域辽阔，通常不同地区的枇杷其上市的时间也有所差别，3月份上市的枇杷有福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷等品种；4月份上市的枇杷有福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷等品种；5月份上市的枇杷有江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷等品种。
一、枇杷什么季节成熟
1、枇杷一般是在春季（3-5月份）成熟，但一些晚熟的品种可能要等到夏季（5-6月份）成熟。由于我国地域辽阔，不同地区枇杷的成熟时间有所差别，如3月份成熟的枇杷有云南蒙自枇杷、福建云霄枇杷；4月份成熟的枇杷有四川龙泉枇杷、福建莆田枇杷；5月份成熟的枇杷有安徽三潭枇杷、江苏洞庭枇杷、上海青浦枇杷、浙江塘栖枇杷等。
2、枇杷是蔷薇科、枇杷属植物，原产于中国甘肃、河南、陕西、安徽、江苏、江西、浙江、湖南、湖北、云南、四川、广西、贵州、福建、广东、台湾等地区。适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度，冬季不低于-5℃，年平均温度12-15℃，花期及幼果期不低于0℃为宜。
二、枇杷的生长习性
1、枇杷具有结果早、生长快的特性，嫁接3-4年就开始结果，10年后进入盛果期，20-40年产量最高，之后会逐年下降，在70-100年进入衰老期。枇杷在栽培上应重视深耕及施肥，使根系能深入土中，树体生长健壮。其根系分布较浅，大部分分布在离地面5-30厘米之间，极少深达50厘米以下。花期10-12月，果期5-6月。
2、枇杷在采果后加施肥料，能使夏梢生长良好，可保证翌年丰产。7月底到8月中，常从春夏梢顶端延伸成秋梢，已达结果期的秋梢很长，着生2-3叶或不生叶，顶端出现花蕾，成为结果枝。枇杷的开花顺序是树体顶部最早，中部次之，下部最迟，各支轴先开顶花，以后自下而上开放。花期自10月开始至次年2月，长达3-4个月，1个花序约开1个月左右。
