回答一般鹧鸪出壳80天就可以上市,体重能达到0.8-1斤左右。鹧鸪属杂食性鸟类,抗病力强,饲养简单,味道鲜美无比,价格又便宜,倍受国内外消费者的欢迎。据有关资料显示,鹧鸪的全国年需求量约2亿只,但目前全国产量只有5000万只,只有市场需求量的四分之一,市场前景非常广阔。
温馨提示:鹧鸪属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。