回答目前中国水稻的产量排名为世界第一，在以袁隆平院士为领头人的一大批科学家的努力下，我国杂交水稻的产量逐年提升，实现了用地球7%的耕地养活了地球22%人口的壮举。印度的水稻产量仅次于中国，有优越的气候与耕地条件为依托，加上高密度劳动人口的“红利”。
一、中国水稻产量排名
1、我国的水稻产量排名目前为世界第一。我国一直以来都是人口大国，这些年在以袁隆平院士为领头人的一大批科学家的努力下，我国杂交水稻的产量逐年提升，实现了用地球7%的耕地养活了地球22%人口的壮举。印度有高密度劳动人口的“红利”，再加上优越的气候与耕地条件为依托，虽然农业科技水平不够先进，所以在水稻亩产量上稍逊于我国，但总产量仍是不可小觑，水稻产量仅次于我国。
2、水稻是稻属谷类作物，所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米，我国水稻主产区主要是珠江流域、长江流域、东北地区。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料，目前国内的水稻种植面积常规稻是2.45亿亩，而杂交稻的种植面积是2亿亩。
二、水稻的生长环境
1、水稻喜高温、短日照、多湿，对土壤的要求不严，幼苗发芽的最低温度是10-12℃，最适合生长的温度为28-32℃，穗分化适温30℃左右，分蘖期日均20℃以上，低温使枝梗和颖花分化延长，抽穗适宜温度为25-35℃，开花适宜温度为30℃左右，高于40℃或是低于20℃的情况下，授粉会受到严重的影响。
2、相对湿度在50-90%为宜，穗分化至灌浆盛期是结实关键期，营养状况平衡和高光效的群体对于提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量的矿物营养和水分，同时需延长茎叶功能期和增强根系活力，每形成1千克稻谷约需要500-800千克的水分。
