回答冷藏:将果肉用保鲜膜包裹好后放入冰箱冷藏层,一般可保存1-3天左右,也可连壳保存,即不要将果肉从壳内剥下,而是直接连着壳一起保存,先包几层报纸,再用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏层,可保存3-7天左右。冷冻:将果肉用保鲜膜包裹好后放入冰箱冷冻层,一般可保存20-30天左右。
一、榴莲能放多久
1、自然保存
榴莲在没有打开的情况下,可放在阴凉通风处自然保存,在存放前可在外层包裹一层纸,或者用放入纸箱中,能将保存时间延长3-4天左右。
2、冷藏保存
(1)榴莲肉用保鲜盒装好,并用保鲜膜密封,再放入冰箱冷藏,可保存1-3天左右。
(2)带壳的榴莲可用报纸包好,再用保鲜膜密封,并放入冰箱冷藏,可保存3-7天左右。
3、冷冻保存
将榴莲肉取出后放入保鲜盒中,再放入冰箱冷冻保存,可存放20-30天左右。
二、榴莲的食用方法
榴莲除了果肉可以食用外,外壳还可以用来煲汤,可以做成榴莲炖鸡、榴莲鲫鱼煲等菜品。
1、榴莲炖鸡
(1)将鸡清洗干净并去皮,放入沸水中煮去血水,捞出后切成大块。
(2)核桃仁用水浸泡去除油味,红枣洗净去核,榴莲去嫩皮备用。
(3)再将鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮一起放入滚开水中,加入姜片,大火烧开后,调成小火煲3个小时左右。
(4)出锅前加入适量的盐、味精调味即可。
2、榴莲鲫鱼煲
(1)将鲫鱼清洗后,放入锅中用小火将两面煎至微黄。
(2)生姜切片,榴莲芯切块备用。
(3)将煎好的鲫鱼,与生姜、榴莲芯一起放入瓦煲中,加入适量的清水。
(4)大火煲沸后改文火煲2个小时左右,出锅前加入适量的盐、生油即可。