回答生态养殖是利用无污染的生态资源和生态技术,进行有规模的养殖,生产出绿色环保的食品。它与家庭养殖的区别在于:生态养殖是存在于散养和集中化养殖之间的一种有规模的养殖方式,它不仅有散养的特点,也有集中化养殖的特点;家庭养殖的规模相对较小,投资少,见效快,设施简单。
一、什么是生态养殖
生态养殖是利用无污染的生态资源域如水域、江河及天然饲料,或者是利用生态技术,改善养殖水质和生态环境,按照特定的养殖模式进行增殖、养殖,投放无公害饲料,不施肥、不洒药,目的是生产出无公害绿色食品和有机食品,实现生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。
二、生态养殖和家庭养殖的区别
1、生态养殖
(1)是有别于农村一家一户散养和集中化、工厂化养殖的一种养殖方式,是介于散养和集中化养殖之间的一种有规模养殖方式。
(2)特点:畜禽产品品质高、口感好;饲养量大、生长速度相对较快、经济效益高。
(3)要做好生态养殖,需要注意: 生态养殖的禽畜一般都是在散养在空旷且自由的环境下,所以排出的粪便也会随处可见,如不能及时清理掉,便会造成环境污染和细菌传播,同时也会造成饲养员的经济效益和人们的健康问题,因此要应及时清理禽畜的粪便,减少对环境污染和保证环境卫生。
2、家庭养殖
(1)指以家庭成员为主要劳动力,投资少、见效快,规模相对较小,设施简单,自动化程度较低,劳动强度较大。
(2)目前家庭养殖表现为两大特点:集中化养殖方式、农村专业户养殖方式与农村个体家庭式散养方式并存;公司经营、公司加农户经营与农户个体经营方式并存。