当前位置: 首页 » 农业技术 » 养殖技术 » 正文

猪脊髓食用方法,猪脊髓是指猪的那个部位

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-21 21:02  浏览次数:1377
内容摘要:1、准备材料:一小段猪脊髓、鸡蛋、香菜、麻油、盐、料酒、生姜等材料。2、制作方法:把洗净的猪脊髓放在锅中烧开,当杂质漂出来后关火并捞出猪脊髓,随后沥干水分并将其切碎,接着撒在蛋液中并搅拌均匀,加入适量的麻油和香菜后便可把猪脊髓放在蒸锅中进行蒸煮。一、猪脊髓食用方法1、准备材料一小段猪脊髓、2-3个鸡蛋、少许香菜、麻油、盐、料酒、生姜等调味料。2、制作方法(1)首先在小锅中倒入适量的清水,把洗净的猪脊髓放进去并用大火烧开,待猪脊髓中的杂质漂出来后便可关火。(2)随后捞出猪脊髓,将上面的水分沥干后切碎,放在一

猪脊髓食用方法,猪脊髓是指猪的那个部位

回答1、准备材料:一小段猪脊髓、鸡蛋、香菜、麻油、盐、料酒、生姜等材料。2、制作方法:把洗净的猪脊髓放在锅中烧开,当杂质漂出来后关火并捞出猪脊髓,随后沥干水分并将其切碎,接着撒在蛋液中并搅拌均匀,加入适量的麻油和香菜后便可把猪脊髓放在蒸锅中进行蒸煮。

一、猪脊髓食用方法

1、准备材料

一小段猪脊髓、2-3个鸡蛋、少许香菜、麻油、盐、料酒、生姜等调味料。

2、制作方法

(1)首先在小锅中倒入适量的清水,把洗净的猪脊髓放进去并用大火烧开,待猪脊髓中的杂质漂出来后便可关火。

(2)随后捞出猪脊髓,将上面的水分沥干后切碎,放在一旁待用。

(3)接着把生鸡蛋打入碗中并加入适量的盐和清水搅拌均匀,将它打成蛋液。

(4)然后把猪脊髓撒入蛋液中拌匀并加入适量的麻油以及香菜,准备完成后就可放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。

二、猪脊髓是指猪的那个部位

1、猪脊髓一般指猪脊椎部位的骨头,通常在市面上的猪脊髓还包含了骨头旁边与它相连的肉,在猪脊髓中有大量的骨髓,在进行烹煮时便会出现骨髓。

2、因为猪脊髓的腥味比较重,因此在焯水前可用小刀将黏在上面的粘膜和皮刮掉,能够有效的减少腥味,也可在烹饪时加入蒜去除腥味。

3、猪脊髓里含有丰富的营养物质,常将它用来煲汤,首先把洗净的猪脊髓放在锅中焯水,随后捞出并用水冲干净,放在一旁晾干,接着把块状胡萝卜、泡发的银耳以及其他材料放入炖锅里并加满清水,然后依次加入料酒、葱、姜等材料炖1-2个小时后掀开锅盖,并加入适量的盐、枸杞以及鸡精调味,最后再盖上锅盖焖5分钟左右即可。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“猪脊髓食用方法,猪脊髓是指猪的那个部位”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/jishu/15994.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
关键词:
 
[ 农业技术搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业技术
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件