回答一般需要根据季节合理的养牛，在昼夜温差比较大的春天需要多垫栏草，勤换栏草，保证牛栏的干燥温暖，而且不宜让牛饮用冷水，建议饲喂干净的温水，平时需要保证牛舍内通风情况良好，避免牛舍内的湿度过大。而在寒冷的冬天则需要保证牛舍的温暖干净，不论在哪个季节，都需要定期对食槽水槽以及牛舍进行消毒。
一、养牛要什么技术
1、在春天需要给牛提供充足的温水，要求饮水干净，避免饮用冷水，因为冷水容易刺激牛的肠胃，导致发生胃肠疾病。而且因为春天昼夜温差大，因此需要多垫栏草，勤换栏草，保证牛栏干燥，注意保温。
2、一般需将牛舍的温度保持在8-20℃，保证牛舍内有良好的通风，勤换垫草，保持舍内干燥，牛舍中的湿度一般不宜过大，当湿度过大时容易滋生一些细菌，从而导致牛生病。通常可在牛舍内撒入适量的草木灰，既能降低舍内的温度，还能消毒。
3、根据季以及牛的生长情况确定饲喂量，保证饲料中有丰富的营养，要求饲料新鲜干净，而在天气寒冷的冬天则需要加强饲养管理，保证牛舍的温暖干净。不管在哪个季节，都需要定期对食槽、水槽、牛舍等地方进行消毒，避免有潜在的病菌让牛生病。
二、养牛大棚该如何搭建
1、选地场地
因为牛的体型比较大，而且容易受到惊吓，因此一般需要在远离人群、公路、居民楼的地方建造养殖大棚，要求场地地势开阔，而且通风向阳。
2、搭建方法
（1）首先用水泥和砖头将外层的围墙建造好，避免牛逃跑，或者有人过来将牛给偷走。
（2）随后用树干或者木板搭建大棚内部的围栏，在搭建围栏时要求每头牛有4平方米的生长空间。
（3）一般在靠近过道的围栏一侧，需要留出足够的空间，便于牛将头伸出去进食。
3、搭建注意事项
（1）需要在牛棚中留有通风孔，保证牛棚中有流动的新鲜空气，避免空气不流通，从而积攒了各种有害气体以及细菌，影响牛的生长。
（2）在搭建完成后需要把剩余的搭建材料全部清理干净，避免材料把牛蹄给扎伤，随后对牛棚做消毒工作，避免牛生病。
