回答1、脱壳时间：第1次脱壳时间为清明节前后，第2次为谷雨前后，第3次为小满前后，第4次为夏至前后，第5次为立秋前后，之后每隔14-60天左右才会脱壳1次。2、脱壳次数：大约为18次，大眼幼体至蟹苗需脱壳5次，蟹苗至仔蟹需脱壳3次，仔蟹至幼蟹需脱壳5次，幼蟹至成蟹需脱壳5次。
一、螃蟹脱壳时间和次数
1、脱壳时间
（1）第1次脱壳：大约为清明节前后，具体时间为4月4日至6日左右。
（2）第2次脱壳：大约为谷雨前后，具体时间为4月19日至21日左右。
（3）第3次脱壳：大约为小满前后，具体时间为5月20日至22日左右。
（4）第4次脱壳：大约为夏至前后，具体时间为6月20日至22日左右。
（5）第5次脱壳：大约为立秋前后，具体时间为8月6日至8日左右。
（6）之后的脱壳时间主要取决于它自身的营养状况，若营养条件良好，则大约每隔14天左右脱壳1次，反之可能间隔2个月左右才会脱壳1次。
2、脱壳次数
螃蟹在生长发育的过程中，一生经历的脱壳次数约为18次，其中从大眼幼体长至蟹苗需脱5次壳，从蟹苗长至仔蟹需脱3次壳，从仔蟹长至幼蟹需脱5次壳，从幼蟹长至成蟹需脱5次壳。
二、螃蟹脱壳后几天恢复进食
1、螃蟹脱壳后一般经过3-4天就会恢复进食，刚脱壳的螃蟹身体较弱，对食物和营养的需求不高，可让它自行调节一段时间，待它开始走动时再喂食即可。
2、脱壳前，可对螃蟹增喂动物性饵料，饵料中可加入脱壳素，以缩短脱壳时间，因为螃蟹脱壳所需时间较长，期间容易自相残杀，降低成活率。
3、若部分螃蟹已经脱壳，需及时增加水中的钙含量，可向每亩池塘泼洒5-10斤生石灰，或泼洒适量的离子钙。
