回答奶牛的主要作用是产奶。不同种类以及存在差别的牛，在不同方面会表现出不同，因此在前期选择好良好的种类很重要。养殖场所的透风性能要好，保持清洁，每日要打扫干净，在冬天的时候，要让他们多在阳光下活动。产奶期的时候，要逐渐放干它的奶，因为此时幼体已经发育到7个月左右，它的食欲比较旺盛。
一、奶牛能为我们做什么
1、奶牛的主要作用是产奶。一般不同品种以及存在差别的牛，在不同方面也会表现出不同，因此养殖前一定要选择良好的品种。在合适的管理条件下，牛奶1年的产奶量可以达到5000公斤，所以选择时一定要根据它们的外形决定，可以选择外形比较大，肋部以及腹部较宽，牛蹄壮实，躯干长，乳房没有很大幅度下坠的奶牛。
2、养殖场所的透风性能必须要好，一定要保持清洁，每日打扫干净。在冬天时，可以让奶牛在阳光下进行活动，夏季一定要让它们待在阴凉处。奶牛的食物必须要供应充足，以7分饱为宜，饲养的时间也要固定，而且要注意食物不能变质，冷水以及不干净的水不能给其饮用。
3、产奶期时可以逐渐放干它的奶，因为这时幼崽已经发育到7个月左右，食欲也会比较旺盛，有利于它进行休息以及调整，为下一次的产奶做好准备。可以将每日的挤奶次数从3次减少到1次，饲料也要及时进行更换，不能多喂，而且要限制食量。
二、奶牛是哪国引进的
1、奶牛是哪国引进的，荷兰是奶牛的原产地。至现代，荷兰牛目前已遍布全球，它对世界各国奶牛业的发展也产生了很大的影响。中国奶牛是上个世纪宋氏姐妹为了开办遗族学校从国外引进的，时间是1928年，地点在南京的卫岗牧场。
2、牛奶这种食物一般是可以直接饮用或者用于再加工，因此它的卫生非常重要，一定不能混进赃物或者质量较差的产品。在每次工作前，必须要把相关的器具洗干净，奶牛的相关器官也要提前进行刷洗，乳房更是如此，挤出的第1把奶要直接丢掉，一定不能留下。
3、在养殖奶牛之前，必须要提前准备好食物。由于它们的食欲非常大，但是草不能做到充足供应，而农作物也存在季节性不同，所以一定要将准备好的饲料捆绑成不同的形状，四周用物品挡好，再用水泥围上周围，底部与周围可以做成弧形，用于压紧。
