回答水蛭：药用价值极高，医学领域上的应用范围广，并且近年来，市场上对于水蛭的需求量以及市场价格逐年上涨（一斤干货的市场价为500元以上）。土鸡：养殖技术较低，省时省力，收入也比较可观，一般一个土鸡蛋能卖1-1.5元左右，土鸡的价格也在25元/斤左右。
一、水蛭
1、水蛭的药用价值极高，并且在医学领域上的应用范围广。根据资料显示，自从上个世纪90年代起，市场上每年对于水蛭的需求量增长20吨左右，甚至更多。
2、目前，水蛭的市场价格逐年上涨，近年来，干货的市场价格更是达到1000元/kg以上。
3、水蛭对于养殖环境的要求较低，并且其生长速度快，养殖周期短，很适合家庭养殖。
二、土鸡
1、土鸡的肉质鲜嫩，营养价值较高，目前一个土鸡蛋的市场价格在1-1.5元左右，土鸡的价格在25元/斤左右，收入比较可观。
2、养殖土鸡与传统的养殖业不同，其一般选择在某块地进行放养，养殖技术较低，并且劳动量较小，省时省力。
三、蜈蚣
1、蜈蚣养殖对于养殖场地的要求较低，一般在家拿缸、木箱或者是修建一个小的养殖池即可进行养殖。
2、蜈蚣作为一种药材，市场需求量较大，目前，一条蜈蚣的价格在1-1.5元左右。
3、蜈蚣的养殖周期较短，产量高。
四、兔子
1、兔子的繁殖速度快，一般一年可以繁殖30-40只左右的兔子，并且养殖4个月左右即可进行出售。
2、兔子肉的肉质鲜嫩，营养丰富，蛋白质含量高（蛋白质21.2%，脂肪0.4%），而且赖氨酸和色氨酸的含量也比其它肉类要多。
五、蝇蛆
1、蝇蛆是一种优质的高蛋白饲料，其中氨基酸总量是鱼粉的2.3倍，蛋氨酸含量是鱼粉的2.7倍，赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍。
2、蝇蛆养殖，投入资金少，养殖技术也相对较简单。
