回答科属不同：黑貂（紫貂）属鼬科紫貂属，而水貂属鼬科鼬属。生活环境不同：野生黑貂主要生活在原始森林中，而水貂生活在河溪等近水带能游泳和潜水的地方。体型特征不同：黑貂体型较粗大，外表像家猫，耳大，而水貂身材细长，外表像黄鼬，耳小。繁殖能力不同：黑貂性成熟晚，繁殖力低，而水貂性早成熟早，繁殖力高。
温馨提示：水貂属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
一、黑貂与水貂的区别
1、科属不同
（1）黑貂：黑貂又叫紫貂，属鼬科紫貂属。
（2）水貂：属鼬科鼬属。
2、生活环境不同
（1）黑貂：野生黑貂生活在原始森林。
（2）水貂：生活在河溪、湖沼等近水地带能游泳、潜水的地方。
3、体型特征不同
（1）黑貂：身材较粗大，外形酷似中等大小的家猫，耳大。
（2）水貂：身材细长，外形似黄鼬，耳小。
4、繁殖能力不同
（1）黑貂：性成熟晚（27-29月龄成熟），繁殖力低，在每年夏季6-8月交配，翌年3-5月产仔，妊振期为9个月，平均产仔2.7只。
（2）水貂：性早成熟早（9月龄成熟），繁殖力高，在3月交配，4-5月产仔，每窝约6只。
5、毛皮品质不同
（1）黑貂：毛皮比水貂皮轻盈，针绒毛更纤细，下雪天不会粘雪。
（2）水貂：质地不如黑貂皮。
二、黑貂皮发红是褪色了吗
1、在阳光下，黑貂皮发红是正常情况，说明貂质量好，因为貂皮本身没有纯黑色，越残次的貂皮，染得越黑，黑度极不自然，而质量好的貂皮，貂绒厚密，显暗棕或灰色，轻微染黑，当黑貂皮发红后，只需去专业工厂刷黑即可。
2、在家中存放貂皮时，应避免使其直接在阳光下暴晒或者将其挂在过于明亮的地方，因为光线会使貂皮氧化或改变颜色。
3、貂皮较贵重，不易清洗，可以送往干洗店去清洗，通常貂皮类衣服1年洗1次即可。
