回答关岭黄牛、威宁绵羊、可乐猪和竹乡鸡是贵州的优良品种牲畜。关岭黄牛有较好的役用性能和肉用性能，擅长爬高山和陡坡；威宁绵羊鼻梁凸并隆起，有细长的颈，腹大，具有耐粗饲和适应性强的特点；可乐猪体质结实，体躯稍窄，腰背平直，具有发育率高，抗寒湿，抗病力强和耐粗饲等特点。
一、贵州的优良品种牲畜有哪些
1、贵州的优良牲畜品种
贵州优良的畜禽品种主要有关岭黄牛、威宁绵羊、可乐猪和竹乡鸡。
2、贵州的优良牲畜品种简介
（1）关岭黄牛
关岭黄牛有繁殖率高、屠宰率高、出肉率高、氨基酸含量高、蛋白质含量高、脂肪含量低的特点，能够适应复杂的气候条件，善于爬高山和陡坡，具有较好的役用性能和肉用性能
（2）威宁绵羊
①主要分布的地区：主要分布在贵州省的赫章、毕节、大方、纳雍、水城、盘县等县。
②外形特征：鼻梁凸并隆起，细长的颈，腹大，腰膁丰满，臀部略倾斜，体躯较窄，后躯比前躯高一些。
③特点：具有耐粗饲料、适应性强的特点。
（3）可乐猪
①主要分布的地区：主要产于贵州省威宁、赫章县，部分可乐猪也分布在七星关、水城、盘县等地。
②外形特征：头大小适中，额心有旋毛，耳中等并下垂，嘴筒粗直，一般有三道皱褶，体质结实，体躯稍窄，腰背平直，四肢粗且壮实有力，腿部有皱褶，后躯比前躯高一些。
③特点：具有发育率高、抗寒、抗湿、耐粗饲、抗病力强、易放牧等特点。
（4）竹乡鸡
①主要分布的地区：产于贵州北部的赤水市。
②外形特征：单冠平头，胸宽体深，羽毛疏松，喙和胫多为黑色，爪主要以灰色为主，羽毛多为黑色，也有少量的麻黄色。
③特点：具有耐热、抗潮湿、耐粗饲和母鸡储存脂肪能力强等特点。
二、牲畜无害是指什么意思
1、牲畜无害的含义
（1）产品：这种商品不会对动物造成毒害。
（2）人：这个人天真无邪，不会对动物造成伤害。
2、牲畜与畜生的区别
（1）牲畜：由人类饲养使其繁殖便于利用，有利于农业生产的畜类，特指家畜。
（2）畜生：可指牛、马、羊、鸡、狗、猪等六畜，也可以代指所有动物，同时可也用做骂人的话。
