回答抗应激作用：动物体内维生素C缺乏，轻则减食少饮，重则导致疾病，补充维生素C可有效减缓应激，减少发病几率。防暑降温作用：维生素C能降低机体毛细血管的通透性，减轻肝细胞脂肪变性，保证机体的代谢和产热不致过高。增强免疫作用：维生素C可增加中性粒细胞趋化性和变形能力，提高杀菌能力和动物免疫能力。
一、兽用维生素c的作用及功能
1、抗应激
环境、生理和营养应激等都会影响猪体抗坏血酸的合成与利用，从而导致动物体内维生素C缺乏，轻则减食少饮，重则导致疾病。因此，饲料内添加维生素C，可有效减缓应激，减少养殖场动物的发病几率，以保证其健康生长。
2、防暑降温
在夏季热应激期间，饲料内添加维生素C，能降低机体毛细血管通透性，增强机体抗病力，减轻肝细胞脂肪变性。保证机体的代谢和产热不致过高，有助于动物抵御机体的热应激损伤，减少高温下的发病率和死亡率。
3、增强免疫
维生素C是动物免疫系统发挥正常功能所必需的营养素，白细胞中含有丰富的维生素C，当机体感染时，白细胞内的维生素C就会急剧减少，维生素C可增加中性粒细胞趋化性和变形能力，提高杀菌能力，促进淋巴细胞的生成，参与免疫蛋白的合成，促进干扰素的产生。饲料中定期添加维生素C，对提高免疫力方面将会起到很大的作用。
4、提高繁殖性能
饲料内添加维生素C，可明显提高养殖场中雄性动物的精液品质，提高产仔率。因维生素C具有调节钙的代谢，促进钙吸收和利用，可增加精子形成和精液量，所以添加维生素C，可提高受精率、产仔率等。
5、防治疾病
（1）兽用维生素C除用于预防和治疗坏血病，还常用于防治各种传染病、高热病及外伤或烧伤的治疗，以增强机体的抗病力和促进创伤愈合。
（2）维生素C可促进抗体生成，增强白细胞吞噬功能，增强肝脏解毒能力 ，改善心肌和血管代谢机能，还有抗炎、抗过敏作用。
（3）在防治传染病时，饲料内添加维生素C，可以加强机体对疾病的抵抗力，缩短病程。
二、兽用维生素c用法和用量
1、兽用维生素使用方法
（1）用法：兽用维生素c一般通过兑水或者掺进饲料中进行使用。
（2）用量：一般是每克兽用维生素c兑水8-15斤水左右，根据实际情况可适当增减，如需解暑、抗应激，每克兑15斤水；如药物中毒需解毒，每克兑8斤水。
2、兽用维生素c的使用禁忌
（1）维生素C一般要单独服用，不可与B族维生素同服，否则会减弱其他维生素的作用，还容易使维生素C受到氧化而减弱药效。
（2）维生素C在碱性中易被氧化，从而影响药效。
①维生素B2具有生物碱作用，两者合用时维生素B2可加速维生素C的氧化而失效，维生素C还原性可使维生素B2效能减低。
②维生素C与钙片合用时，易发生泌尿系统结石。
③维生素C与阿司匹林合用时，阿司匹林会加速维生素C在体内的排泄而影响维生素C的药效。
（3）在给猪饲用维生素C后，禁食虾类，河虾、海虾、龙虾等软体甲壳，原因是该类食物中含有一种特殊物质叫“五价砷化合物”，且浓度很高，它本身对兽体无毒害，但在服用维生素C（尤其是剂量较大时）后，由于化学作用，使原来无毒的“五价砷”转化成“三价砷”，即“砒霜”，砒霜是剧毒物质，会造成动物的死亡。
