回答雁鹅是一种中型肉用鹅品种,它是我国较古老的家禽品种,也是我国灰色鹅品种中的代表类型,目前主要存在于东北和华北地区。雁鹅体质结实,体型中等(似鸽子,但比鸽子大),全身羽毛较柔软,看起来比较美观。以往人们对雁鹅羽毛的需求量较大,导致雁鹅数量大大减少,所以我国已于2000年将其列入重点保护对象。
一、雁鹅是什么品种的鹅
1、雁鹅又叫苍鹅,它属于中型肉用鹅品种,是我国灰色鹅品种中的代表类型,目前主要生存于我国东北、华北地区。雁鹅是我国比较古老的家禽品种,虽然它在市场中并不是很常见,但它的养殖历史却比较悠久,其肉质肥嫩鲜美。
2、雁鹅在我国部分地区中有被固定培育,但数量较少,由于雁鹅的生长能力较强,适应性较广,因此饲养方式一般采用野外放牧。
3、雁鹅的体质较结实,体型中等,全身羽毛质地柔软,且较为美观。雁鹅有点像鸽子,但体型比鸽子大。
4、由于以往人们对于雁鹅的羽毛的需求量较大,使得雁鹅的数量大幅度减少,因此在2000年我国将雁鹅列入重点保护的地方鹅品种之一。
5、雁鹅目前存在的数量已经比较少,因此不可购买食用雁鹅,若见到市场中有雁鹅出售,建议及时向有关部门举报。
二、雁鹅与大雁有什么区别
1、科属不同
(1)雁鹅属于鸟纲、雁形目、鸭科,它是一种家禽,是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种。
(2)大雁属于雁形目、鸭科、雁族、雁属,是雁亚科各种类的通称。大雁是一类大型候鸟,属于我国二级保护动物,常见的大雁有灰雁、豆雁、鸿雁、白额雁。
2、外观不同
(1)雁鹅
①头部主要呈圆形,略呈方形,头上具有黑色肉瘤,肉瘤呈桃形或半球形,且向上方突出,质地较柔软,肉瘤边缘和喙的基部大部分有半圈白羽。
②眼睑呈黑色或灰黑色,眼球为黑色或虹彩灰蓝色,喙部为黑色,较扁阔,胫、蹼呈橘黄色,爪呈黑色。
③雏鹅的全身羽绒一般为墨绿色或棕褐色,成年鹅的羽毛一般呈灰褐色或深褐色,颈部的背侧有一条明显的灰褐色羽带,身体上的羽毛颜色从上往下由深渐浅,至腹腿羽皆为银边羽,排列较整齐。
(2)大雁
大雁的外观略似家鹅,其嘴部扁而宽,嘴甲较宽阔,啮缘有较钝的栉状突起,雄性和雌性的羽色比较相似,大部分为淡灰褐色,并且具有斑纹。
3、生活习性和食性不同
(1)雁鹅
雁鹅被人工饲养时的生活状态以野外放牧为主,其采食速度较快,食量较大,消化能力较强,喜食植物嫩叶、茎芽、草籽,也会采食一些水生杂草。
(2)大雁
①大雁喜欢成百上千只群居在水边,入夜后还会有部分大雁负责在周围警戒,若遇到袭击,则会发生警报声。
②大雁以植物的嫩叶、种子、细根为主食,偶尔会啄食田间的谷物。
③每年春分之后,大雁会飞到北方进行繁殖,秋分后又会飞回南方过冬,大雁群飞行时往往会排成“一”字形或“人”字形(人们将其称作“雁字”,由于行列整齐,又称作“雁阵”),飞行路线较为笔直。
4、能力不同
雁鹅不会飞行(或只能飞出数米远),大雁善于飞行,而且飞行时间较长。