回答野生黑鱼肚皮发黄,背部乌黑发亮,因为常在野外活动,所以体型较长,肉质更鲜嫩,而养殖的黑鱼,肚皮为白色,背部较暗且因为活动量较少,所以体型稍胖,肉质也稍柴。黑鱼又叫乌鳢,属于肉食性的鱼类,食量较大,跳跃能力和适应力很强,能在水温为0-41℃的环境中生存。
一、野生黑鱼和养殖黑鱼的区别
1、区别
(1)外表不同
①野生黑鱼:肚皮发黄,背部乌黑发亮,体型较长。
②养殖黑鱼:肚皮为白色,背部暗一些,因为摄食量比野生多,所以体型稍胖。
(2)口感不同
①野生黑鱼:活动量多,肉质更鲜嫩。
②养殖黑鱼:活动量较少,肉质柴一些。
2、黑鱼生活习性
(1)黑鱼(乌鳢)常栖息在水草丛生或淤泥底质的水域中,黑鱼适应环境比较强,当水体中缺氧时,能够借助鳃上腔的辅助呼吸器官在水面进行呼吸,在水温为0-41℃的环境中都能生存,温度为16-30℃适合生长。
(2)在春季水温恢复至8℃时,常活动在中上层的水体中,夏季多活动在上层的水体中,秋季温度低于6℃时,常潜伏在水层的深处,冬季水温接近0℃时,常在淤泥中越冬。
(3)黑鱼跳跃能力很强,常发生逃逸现象,属于肉食性的鱼类,生性凶猛,食量较大,幼鱼主要摄食水生昆虫的幼虫、小鱼小虾等,成鱼主要摄食各种小型鱼类和虾类。
二、黑鱼养殖方法
1、建造鱼塘
(1)宜在避风向阳的地方建立池塘,池塘水位保持到1-1.5m之间。
(2)在放养前,用石灰或漂白粉消毒池塘,待处理完毕后在水中培养一些水生植物,并撒入一些基肥作肥水处理。
2、放养鱼苗
(1)需从正规且没有爆发过疫病的地方采购鱼苗,建议就近选择。
(2)刚采购回来的鱼苗需将其放在3%食盐水中浸泡3分钟,避免黑鱼身上的细菌污染水,放养密度应根据鱼规格和自己需要养殖的数量决定,放养完毕后,再根据黑鱼的生长情况调整养殖密度。
3、投喂饲料
(1)不宜给黑鱼饲喂单一的饲料,需要保证饲料的丰富性,要求饲料中有粗蛋白、粗纤维、骨粉、大豆、面粉等,也可饲喂小鱼、小虾、小型的贝类等动物性饲料。
(2)饲喂应做到定时、定点、定量投喂,分别在每天8点和下午4点喂养,若天气较闷热以及在阴雨天气,一般只需要投喂1次。
4、日常管理
(1)保持水质的干净以及透明度,当水透明度下降后需要及时换水。
(2)喂食后,需要及时捞出多余的饲料,避免污染水源并定期给池塘消毒。