回答湖北省产小龙虾的地方有监利县、洪湖市、潜江市等地方。小龙虾的适应性较强,它不但能够在水温为10-30℃的地方正常生长发育,还能在气温为-14℃以下的环境中安然越冬,除此之外它亦能忍耐40℃左右的高温。