回答烤鸡可以用三黄鸡，也可以用老母鸡。烤鸡在制作时需先将鸡宰杀洗净，再均匀抹上姜汁酒、盐备用；这时可以先准备烤鸡酱，可用叉烧酱、生抽、蜜糖混合抹在鸡上，直至把腌料抹完，再将葱结、姜片、八角放入鸡肚中；将鸡放入烤箱中，温度调至175度，时间8分钟，结束后再翻面烤8分钟，结束后用锡纸包住，再烤8分钟即可。
发布日期：2024-11-22 22:02 浏览次数：710
回答烤鸡可以用三黄鸡，也可以用老母鸡。烤鸡在制作时需先将鸡宰杀洗净，再均匀抹上姜汁酒、盐备用；这时可以先准备烤鸡酱，可用叉烧酱、生抽、蜜糖混合抹在鸡上，直至把腌料抹完，再将葱结、姜片、八角放入鸡肚中；将鸡放入烤箱中，温度调至175度，时间8分钟，结束后再翻面烤8分钟，结束后用锡纸包住，再烤8分钟即可。
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