回答大头虾是淡水养殖的。大头虾除了排苗阶段和幼体生长阶段，其它时间都生长于淡水中，该虾喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故投喂时可以用配合饲料搭配一些动物性饲料进行饲喂。大头虾一般夜间出来摄食和活动，所以应该适当加大晚上的饲料投喂量。喂食后观察虾的吃食，发现不良现象时应及时处理。
一、大头虾是淡水养殖还是海水养殖
1、大头虾是淡水养殖的。大头虾从幼虾到成虾阶段基本上都生活在淡水中，成熟后的亲虾在淡水中交配，抱卵。但是后期需要在咸水中排苗，幼体也需要在咸水中发育。
2、大头虾即河虾，在人工养殖条件下可用配合饲料进行饲喂，喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在天黑后进行。
3、喂食后观察虾的吃食、蜕壳、生长等活动，注意水质、水温的变化，及时捞出水中残饵、杂物等，做好巡塘记录，发现病害及时处理。
二、大头虾养殖周期是多久
1、大头虾养殖周期为4-5个月。大头虾即河虾，因其头部比其它部位更大，因而得名，罗氏沼虾属于河虾，其生长周期较短，在人工养殖条件下，一般只需养殖4-5个月即可达到商品虾的标准。
2、河虾对水质的要求比较高，如果有一些饲料没被吃完，容易造成池塘的水发生浑浊的现象。所以需要间隔一段时间将池塘的水换成干净的水。幼苗放入之前需要在盐水中浸泡，减少细菌的携带，再放入池塘，减少疾病的出现。
3、河虾属广温性虾类，水温14℃以上开始摄食，它对环境条件的要求较低，在自然条件下能安全越冬。生长最适温度为25-30℃，但对突然升降温的适应性也比较强。
