佳选·中国地标食材博览会以“推广地标食材品牌、助力餐饮品牌创新”为大会使命,以“助力地标食材&品牌餐饮（零售）精准对接”为目的，全力打造地标食材&品牌餐饮交流盛会。构建城市餐饮采购物流、食品安全、教育培训、品牌推广一站式服务平台。
二、佳选高峰论坛
主题: 地标品牌食材 & 特色品牌餐饮
1、海鲜&地标食材的餐饮化开发和趋势
2、连锁餐饮未来-决胜供应链
3、东北亚地标食材的机会和挑战
4、供应链金融的实践和发展
5、餐饮产业红利-零售化、品牌化、数字化
三、会议培训
食品经销商和物流高级经理人研讨班（限额60人）
1.突破瓶颈，构建新商业模式
2.如何服务新零售和品牌餐饮企业？
3.流程再造大幅提高管理效率
4.数字化管理平台和共享ERP
餐饮（食材）供应链高级经理人研讨班（限额60人）
1.标准化和数字化管理&利润倍增
2.供应链风险识别和管理
3.供应商合作和成本管理
4.食品安全体系建设与实施
团餐高级经理人高级研讨班（限额60人）
1.卓越团餐经理人和培训体系
2..团餐商业模式分享
3.供应链管理体系&利润倍增
4..食品安全体系&风险管理
四、大会亮点
1、人气旺：行业培训、产业高峰论坛、国际海鲜节、大型颁奖典联动；100,000+ 人次 参会、参展、参观；3000+专业买家现场交流；120+连锁品牌加入好食材&好餐厅之旅，实现产业链深度交流
2、365天永不落幕的博览会：集采商城（线上/线下），有机会与全国3000以上规模企业天天见；地标市集（线上/线下），有机会与全国1000万以上顾客天天见；一站式城市餐饮服务平台，有机会让地标好食材走向全国。
3、地标食材&品牌餐饮的行业盛会：展前即开始的地标美食市集、集采商城的线上宣传、品类标杆品牌推荐与评选，展中展会舞台的现场展演、集采拍卖活动、大会颁奖典礼，展后团餐与新零售场景的品牌巡展（演）活动。
4、餐饮（食材）产业峰会：地标食材&品牌餐饮年度大聚会，打造多样应用场景。100+地标食材品类代表品牌集中展示；3000+专业买家评鉴交流50场+专业培训、主题论坛、好食材之旅、精准对接和集采活动。
5、佳选中国好食材颁奖盛典：TOP20地标品牌食材；TOP20地标品牌餐饮；一站式餐饮服务平台授牌仪式。大连电视台好生活频道餐饮连锁颁奖典礼，《大连好生活》作为电视美食十佳栏目，是一档由美食专家坐镇，区域内唯一且权威性的美食栏目，拥有数十万粉丝，专业且具有号召力。 2019年，品牌季播电视活动“舌尖上的大连”将与佳选中国地标食材博览会紧密合作，推选餐饮连锁优秀企业，打造餐饮品牌，助推企业发展。
五、展区及参展范围：
1.中华地标食材展区；2.海鲜地标食材展区 ；3.东南亚地标食材展区；4.东北亚地标食材展区；5.县域组团地标食材展区；6.辽宁省地标食材展区；7.吉林省地标食材展区；8.黑龙江省地标食材展区；9.餐饮食材火锅食材展区；10.大连国际海鲜节展区
食材及配套
肉类食材、水产海洋、蔬菜菌菜、调料、粮油、饮品等食材企业供应商；收银系统、点餐系统等智能技术相关；供应链平台、物流、配送等渠道商等。
特色海鲜及配套：
水产养殖：鱼类、贝类等海鲜活品、冻品、干货、各种水产饲料；水产设备及渔机渔具：水产养殖设备、远洋捕捞工具和技术：远洋渔业、水产加工、休闲渔业等。
中央厨房用品及设备
整体厨房、中西厨房设备、冷冻设备、清洁设备、用品、用具、快餐设备、输送设备、供水设施、环保设备、空调设备、排风设备等。
食品加工与包装设备
食品加工机械、食品包装机械、包装材料、喷码机、检测设备、传动机械、称重设备、配套器材等。
餐饮连锁加盟
中式餐饮、西式餐饮、特色名吃、甜品、烘焙、火锅、烧烤、民族餐饮、酒类等国内外品牌。
展位设置及收费标准
1、国际标准展位：3m×3m=9平方米，标准配置：围板三面、楣板一块、洽谈桌一张、椅子两把、射灯两只、220V/5A电源插座一个(仅限于视听音响设备)，如需临时用电，须在现场交费办理手续。
2、净场地：无任何配置，提供24小时清洁及保安服务；如展台进行特殊装修，根据展馆规定须在进馆前交纳施工管理费15元/平方米及特装展位施工押金。
3、收费标准
净场地：A类：800元/平方米 B类：600元/平方米；C类：500元/平方米；D类400元/平方米。
标准展位：B类：6800元/展位；C类：5000元/展位 D类：4000元/展位。
