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日前，2019上海酵博会暨第二届中国酵素节宣传启动仪式暨新闻发布会在沪举行，组委会宣称上海酵博会组委会在中国生物发酵产业协会指导下，在酵素分会与益生制品分的支持下，于2019上海酵博会期间举办“第二届中国酵素节”，将设30家国内外优秀品牌企业集中展示。是为了推动健康行业有序发展，全面覆盖整条产业链，专业展示酵素产业领域全方面产品与技术设备，打造酵素行业一站式服务平台。
据了解，第五届上海酵博会将于2019年9月末时已经在上海新国际博览中心隆重召开了，本届酵博会除了将有600家营养健康品牌企业互动阵容亮相，还将有四万名专业观众进行参观，全力打造健康产业行业盛会。而第二届中国酵素节的更是把酵素盛会推向高潮，引起了世人的关注。
据悉，中国酵素节要打造“酵素行业双十一”，以好的产品质量，给予酵素爱好者、贸易商、销售商最优惠的折扣，展览期间多名营养师为您解答酵素在健康方面的用途，将打造健康产品咨询、贸易、经销、品牌宣传一站式综合性平台。本次酵素节将邀请超过20个国家和地区的酵素品牌商家，将全面展示酵素产品类别，普及酵素文化及认知。创造连接消费者、经销商、生产商三大群体的平台，使消费者能够以最优惠的折扣买到好质量的产品。
从发布会得知，酵素品鉴会是2019中国酵素节在上海新国际博览的展示项目，中心活动区设立“品鉴展示区”，以不同形式展示酵素产业的新发展成果，将邀请食品、营养健康、养生保健、健康产业、美容养生、化妆品、大型商超、微商、实体门店等高层及采购人员现场进行品鉴。企业对自身产品进行宣传及展示，现场进行品鉴与科普，从而提升产品核心竞争力及品牌宣传，还可以进行零距离介绍洽谈。
中国酵素节还新增特色，如酵素特色城镇、酵素农耕、酵素农产品展示区，加强人民群众对酵素的全面认知，向全国推广健康产业特色区域，打造新经济模式，酵素企业融合发展，推动酵素产业无边界延伸，带动行业与地方政府衔接，从而共建绿色生活新方式，将设酵素试用田、酵素特色城镇、酵素大米、酵素种植、酵素农产品等集中展示及宣传，对自身产品及文化进行宣传及招商。另外，酵素日化品及化妆品的专题展区将全面展示酵素手工皂、环保酵素、酵素面膜、酵素口红、化妆品酵素等，给予酵素爱好者一个全新的交流平台。
其中，重点展区为“上海国际环保（农业）酵素展”和“上海国际酵素微商展”，上海国际环保（农业）酵素专题展将进行专业讨论，通过展示新产品、新技术、新设备，以赢得市场认知度及经济效益。环保酵素展现场将设有“2019环保酵素课题讲座、2019环保酵素厨房公益大赛”等论坛及颁奖环节，为从事环保酵素行业人士提供一个增加人气的高端舞台。
除了以上所提到的颁奖盛典和高峰论坛，现场还有优秀经销商对接会、酵素产业大客户采购洽谈与交流会、观众互动送豪礼等众多的活动。据知情人士透露酵素业“双十一”产品会低至一折，而集中展示千种产品如酵素粉、酵素膏、酵素锭、酵素原液、天然酵素、诺丽酵素、水果酵素、复合酵素、环保酵素等产品，另外还有酵素化妆品、酵素护肤品、酵素香皂、酵素面膜等其他洗护日化产品。
有专业人士表示，会议主办方为消费者提供了一个安全可信的平台，酵素产品的功效经过时间和科学证明，并且得到消费者认可的，但由于酵素生产的特殊性，以致酵素产品的价格并不低，而这次活动确实为消费者带来福音。中国酵素节将推动中国酵素产品的健康可持续发展，提升中国酵素产业的国际形象和地位。这是对中国酵素推广计划的一次拓展和延伸，不仅有效宣传推广了酵素行业新产品，也让广大群众和酵素好者享受一次酵素行业的饕餮盛宴。
