增强免疫力：食用黑豆可以补充蛋白质。增强免疫力。头脑清明：它可以使头脑清明。降低大脑疲劳感。强健器管：它可以加快人体对某些维生素的利用。减慢衰老:它可以减慢皮肤的变老速度。预防癌症：它可以有效抑制多种癌症的产生。
1.增强免疫力
它含有的植物性蛋白质。又被称为“植物肉”。人体中的蛋白质不足时。就可能出现抵抗疾病的能力降低、易于感到劳累的问题。食用它可以补充蛋白质。又不会增加胆固醇。
2.头脑清明
它含有的一种特殊物质。是构成大脑的主要物质之一。多吃它可以减轻老年人记忆力衰退的问题。而且。这种物质中的甾醇。能够增强神经的功能与活性。同时它还能够分解油脂。降低脂肪肝的疾病的发生概率。加快人体细胞的更新。还可以使头脑清明。降低大脑疲劳感。
3.强健器官
它含有的物质可以加快人体对某些维生素的吸收。起到保护器官的作用。而且。它还能够减少胆固醇。预防和治疗动脉变硬僵化等问题。
4.减慢衰老
它含有的一种植物雌激素可以减慢皮肤的变老速度。还可以缓和更年期带来的问题。日本人研究发现。它含有的一种物质对于身体中黑色沉积物的形成有一定的阻碍作用。
5.抑制癌症
它含有的蛋白酶抑制素。美国人经研究发现。这种物质可以抑制多种癌症的产生。
