石斛和铁皮石斛的区别很多。它们的外形不同。前者茎直立且肥厚。一般能涨到10-60厘米。叶子为革质。后者要矮的多。只能长到35厘米。叶子纸质。它们的习性也不一样。前者喜欢温暖湿润的环境。分布比较广泛。后者更喜欢凉爽的气候。只在海拔1600米的地方才有。
一、二者的区别
1、外表不同：普通的石斛茎比较直立。而且也很肥厚。形状为圆柱形。长度在10-60厘米之间。通常不分枝。叶子为革质。形状长圆形。先端比较顿。基部有鞘。铁皮石斛的茎要矮一些。最高只有35厘米。叶子为纸质。形状为披针形。边缘和中肋通常带一点淡紫色。叶鞘还有紫斑。
2、习性不同：普通的石斛喜欢温暖湿润的半阴环境。对土壤的要求不严。野生的多在树皮或树干上生长。也有一些长在石头缝里。铁皮石斛更喜欢凉爽的气候。一般在海拔1600米高的岩石上才会出现。而且对空气流通的要求比较高。
3、口感不同：普通的石斛咀嚼起来汁液比较多。气味很轻微。有淡淡的苦味。但时间长了能尝到甜味。还有一点黏性。铁皮石斛的气味也不重。吃起来味道很淡。但有一点香草的气息。它没有明显的苦味和甜味。但咀嚼的时间越长。它的味道就会越浓厚。而且黏性也越来越大。
4、功效不同：虽然同属于兰科石斛属。但普通石斛的功效就没有那么强。它只能益胃生津、滋阴清热。可以用来治疗口干烦热、胃阴不足等症状。而铁皮石斛的功效更多。它可以养血。还能疏通心脑血管。降低血糖。提高免疫力。
二、石斛图片
