繁殖方法
播种繁殖,也可以用其茎段或分枝扦插繁殖。
在连茬田块,6月份马齿苋开花结实时,可留部分植株不采收上市,让其开花结籽,散落的种子来年就出苗生长,不用采种播种。
盆土准备
用于栽培马齿苋的花盆不宜太小,口径35~40cm的泥盆最为适宜。马齿苋生长强健,对土壤要求不很严格 但选用疏松、肥沃、保水性良好的砂质壤土栽培,生长加快,茎叶幼嫩,品质特佳。马齿苋喜肥水,耐强光,尤喜空气干燥、土壤潮湿的环境。要注意摆放在阳光能够照射到的地方,利于茎叶生长。弱光下马齿苋生长快而幼嫩,光照过强,则易老化。
种植时间
在中国,马齿苋多以春夏季节到田野采集野生种的茎叶供食用为主,在有些发达国家已逐步转向以人工栽培为主,中国台湾省正大力推广人工栽培。
栽培季节,亚热带地区的台湾省南部、广东、海南等地区,2月下旬开始播种,陆续采收到11月;江浙一带 春季于5月中下旬播种,如用保护地种植,可提前到4月份播种,6月~8月为生长旺期;华北地区露地栽培于6月上中旬播种。
各个地区气温超过20℃时,可随时播种,分期播种,分期上市。
养护要点
马齿苋从春季到秋季均可栽种。春播开始较迟,品质柔嫩。夏、秋播种易开花品质粗老。一般2~8月间均可播种。若为保护地(塑料大棚、地膜、温室)栽培,无严格播种期。
因种子易掉入土壤孔隙中,播后只需轻耙表土,无须再行覆土。如土壤干燥,则用洒水壶略喷湿畦面即可。当苗高15cm左右时,开始采拨幼苗供食,使株距保持9~10cm,让其他苗继续生长。
在生长期间,根据生长情况进行追肥,一般施用尿素300倍液1~2次,马齿苋几乎不发生病虫害,也就没有农药残毒问题。
喜温暖干燥、阳光充足的环境,耐半荫,在散射光条件下生长良好,耐旱,要求排水良好的砂质壤土。不耐寒,冬季温度不低于10℃。
病虫防治
主要有蜗牛为害,可在早晨撒鲜石灰防治。危害马齿苋的主要病害有病毒病、白粉病及叶斑病。病毒病用1:1:50的糖醋液叶面喷施防效达80%以上;白粉病常用800~1000倍的甲基托布津、粉锈宁防治;叶斑病用百菌清、多菌灵、速克灵防治。