武夷岩茶茶艺基本步骤：一共分为10个步骤
第一道 恭请上座
请客人到上位，主人或侍茶者沏茶、把壶泡茶、斟茶待客。
第二道孟臣沐霖
即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。
第三道 乌龙入宫
把乌龙茶放入紫砂壶内。
第四道悬壶高冲
把盛开水的长嘴壶提高冲水，高冲可使茶叶翻动。
第五道 春风拂面
用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫，使茶清新洁静。
第六道 重洗仙颜
用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。重洗仙颜为武夷山云窝一石刻。
第七道 若琛出浴
即烫洗茶杯。若琛为清初人，以善制茶杯而出名，后人把名贵茶杯喻为若琛。
第八道 玉液回壶
把冲泡出的茶汤再倒回壶中，以均匀茶汤。
第九道关公巡城
依次来回往各杯斟茶水。
第十道 请品岩茶
请尊贵的客人品尝岩茶、领悟岩韵。
