给领导泡茶有什么讲究,在职场中有句话叫做”技多不压身“,泡茶是门学问,如果遇见领导,而你正好会,机会就如期而至。
备茶
茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要保持洁净,待领导与客人坐定后,主动询问是否对所饮的茶有特殊的要求。
给领导泡茶放多少茶叶:可按照标准比例1:50的比例冲泡(茶叶审评标准),一般3g茶需要150ml水,此比例也可更好的发挥茶叶的口感与香气。
取茶
要用茶勺、茶匙等专用的器皿,按照茶叶的品种决定投放量,尽量不用手抓,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质,同时也是对领导的尊重。
敬茶
茶杯应放在宾客右手的前方,请领导喝茶时要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上,手指不能触及杯沿,如杯底有水,可在茶巾上过一下。
续茶
从桌上端下茶杯,双腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,可体现举止文雅。
当领导边谈边饮茶时,要及时添加热水,体现对对方的敬重。敬茶时,有四个细节需要特别注意:
一、敬茶七分
浅茶满酒,俗话说酒满茶半。奉茶时倒往茶杯里的茶水不要太满,以七分满三分情为纲要,水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。
如冲满茶杯,不但烫嘴,还寓有逐客之意。
二、敬茶动作
上茶时应向在座的人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”
三、敬茶表情
敬茶时敬茶人的表情要温文尔雅、笑容可掬、亲切端庄,以给领导留下良好的印象。
四、敬茶顺序
敬茶时应依职位的高低顺序先端,给职位高的客人或客人中的年长者,再依职位高低端给自己的同仁,如果是同辈人,应当先请女士用茶,最后一个才是给自己满茶。
五、敬茶温度
茶汤的温度宜为60度左右,适合饮用。
如果是敬的茶没有饮用,而后凉了,且领导尚未离开坐席,可立马将凉的茶水,使用茶夹倒掉,续上热茶汤饮用。
茶艺茶道活动中的敬茶除奉茶外,还包含鞠躬礼、伸掌礼、寓意礼等礼仪内容。
在日常泡茶过程中,敬茶礼仪需要结合平时生活实际,不断地练习,若是领导对茶有着深刻的理解,这些敬茶的细节不仅能体现出敬茶人对上级的欢迎与尊重,更体现出敬茶人自身的品位与修养。