孙楚
(约218—293),西晋文学家。字子荆,太原中都(今山西平遥西北)人。官至冯翊太守。富文才,能诗赋。有集十二卷。
【出歌】
茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉。白盐出河东,美豉出鲁渊。
姜桂茶荈出巴蜀,椒橘木兰出高山。蓼苏出沟渠,精稗出中田。
【释义】
茱萸,植物名。生于川谷,其味香烈。古代风俗,阴历九月九日重阳节佩戴茱萸祛邪避灾。
洛,水名。洛水,洛河。
河东,山西省境内黄河以东的地区。
豉,豆豉。
鲁,春秋诸侯国名。这里指今山东省泰山以南的汶、泗、沂、沭水流域。
荈(chuǎn),晚采的茶。
巴蜀,巴郡和蜀郡。包括今四川省和重庆市全境。
木兰,香草名。
蓼(liáo),植物名。古人用为调味品,可入药。
苏,即紫苏,茎叶及果皆入药。
稗(bài),通“粺”,精米。
中田,中土、中原。汉以来今河南省一带为中土。
【详解】
《出歌》,陆羽《茶经》(下)作《孙楚歌》。这是一首歌颂祖国最负盛名的土特产及其产地的赞歌,它也是我国第一首歌咏茶的诗。诗中盛赞巴蜀出产最优质的茶叶,昭示制茶、饮茶的习俗起自巴蜀而渐及全国。
早在两千多年前,西汉辞赋家、蜀资中(今四川资阳)人王褒(字子渊,宣帝时为谏大夫)在神爵三年(公元前59年)写的《僮约》一文,其中有“武阳(今四川双江镇)买茶”和“烹茶尽具”的条文。这是我国现存最早、最有价值的茶叶文献。这也说明我国是茶叶的故乡,我国是最早发现和利用茶叶作饮料的国家。