有一句佚名诗云：“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”。
可见君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壶淡茶，款待知音，静静地品味茶带来的恬淡与清香。花香蝶自来，茶香人自品，执杯共谈日月，却不问花开几许，只问浅笑安然，千言万语在茶中。
人与茶之间，有着禅意的相连，林清玄大师说过：“茶”字拆开就是人在草木间。
“茶”字的拆合，其奥妙不尽，一是字面的巧合，二是茶道人文的深刻慧悟。人生如茶，悠闲自在，一切自然，淡名淡利，一切脱俗，与世无争。
人这一生，走过许多路，看过许多景，亦饮过许多茶。茶有千滋百味，亦有万种风情。千万种茶香里，总有一种，能够成为品茶人的心头爱。
茶有千万种，正如这世上有千姿百态的芸芸众生一样。每种茶在冲饮的不同阶段，有着不同的滋味。正如一个人从孩童走向成年到老年的漫长一生中，所呈现出的不同的曼妙与韵致。
每一种茶都有着自己独特的语言，每一个人，都有自己的独特情怀。正如有人所比喻的，品茶如人生，浓有浓情，淡有淡意。只要水温合适，茶都会由每个角落发出淡淡的幽香。
高调也罢，平凡也罢，每个人都会将自己的人生留于世间。如茶叶在茶汤中起起落落、叶舒叶展，不疾不徐之中喜怒哀乐就随袅袅茶香慢慢蒸发、升腾……
绿茶，青翠可爱，仿佛总是萦绕着花草的香气，令人见之忘俗，如豆蔻年华的少女，满怀清新，一身朝气。
红茶，浓醇香甜，采摘了阳光的味道，令人身心俱暖，似风华绝代的佳人，绚丽多姿，内心充盈。
普洱生茶，如爱恨鲜明的少年侠士，品茶是一场跌宕起伏的冒险：下一秒来临的，或许是惊喜，也可能是失望。不可预知的变化是它神奇的引力，令人永远充满期待。
老白茶，像是一位敦厚儒雅的长者，优哉游哉，淡然无争，历经沧桑变化，自有沉着的力量，温暖而亲切。
同样一杯茶，对陆游而言，是“勒回睡思赋新诗”，“手碾新茶破睡昏”，可提神醒脑，唤起诗情；于忆明珠先生，却是“临上床必重沏一杯浓茶，放在床头柜子上，喝上几口才能睡得安适”，反而成了安神的良品，可以滤清梦境，宁定魂魄。
茶香也好，功效也罢，个中滋味，自有茶缘。有时，叶尖萦绕的，是旖旎的情思，眼角眉梢，泛起思念的涟漪；有时，叶底潜藏着的，是泥土的温润，绾结在心中，就成了一团浓郁的乡愁，多少年后，沉淀成思乡时咸津津的味道。
爱茶之人，内心多半恬淡平和，而恬淡平和的人，容易活得清醒，清醒却又往往令人痛苦，茶却偏偏能给人内心的安宁。“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。”在自己的内心修篱种菊，心中所爱便愈发清晰。
淡茶以待明者，浓茶以待强者，好茶以待善者。人人皆有所爱之茶，有时候，面前这一杯茶，便是相处时的态度。
一叶浮沉，时光中的故事都化作了诗篇，流年中的心事都铺成了画卷。
朝朝暮暮，但求有钟情的茶、钟情的人温柔相伴，方得回甘之美。
