首先在家里安置一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方,例如茶室、书房,将需要存放的茶饼整理好,然后包好外层的棉质,之后准备一个无异味、干净的纸箱,接着将同批次、同类型普洱茶放进纸箱,然后用胶带封住纸箱,放在架子2层以上位置,离地离墙常温保存。
一般家庭怎么存放普洱茶:
位置的选择
1.茶叶极易吸味,存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。
2.要选择不会受潮的地方。
茶品一旦受潮,及容易霉变,轻则品饮起来会有股仓储味,改变口感;重则出现难闻的霉馊味,从而无法继续饮用。那么茶品要是受潮了,发现及时,可以把茶品放到通风良好的地方晾晒,也可以放在太阳光下晾晒使其变干。要是发现不及时,茶品已经出现严重霉变再好的茶、再可惜也要丢弃。
3.要选择太阳光不能直射的地方存储。
太阳光直射茶品,会使茶叶中的叶绿素褪色,使茶叶色泽暗沉。另外还会对茶中脂质物质氧化,导致在冲泡时茶味变淡,失去品饮价值。
4.要避开迎风口的地方。
什么是迎风口?就是风可以直接对着吹的地方。如:阳台、窗户边、门口旁等。这样可以避免强风氧化对普洱茶中后期陈化的影响。
5.有条件可以利用书架、储物架甚至专门的储物间来存放茶叶。并做好离墙离地一定距离,一般不小于10厘米。
储存茶叶的容器
经济简便的容器——纸箱。
纸箱是我们比较常见的存茶器物。选择纸箱时,要干净无油渍,选择箱内有波浪形纹路的为佳。
将茶放在纸箱里,还要把普洱生茶和熟茶分开,这样做茶香不容易串味。
同时还需注意气候的影响。干燥时:将茶品连同包装放入纸箱中,然后将纸箱放置在书架,储物架上,需离墙离地10厘米。潮湿时:先将茶叶连同包装用一个干净的自封袋或者保鲜膜将茶品包裹,再放入纸箱里存放。等潮湿季节过去后,去掉自封袋或者保鲜膜,让茶品正常陈化。
隔潮透气的容器——紫砂/陶罐
紫砂/陶罐隔潮透气,有利于普洱茶的转化,相比纸箱更适合普洱茶的存放。
选择紫砂/陶罐时,要挑选完好没有裂痕的。放置茶品之前,先将紫砂/陶罐清洗干净,一定不要在还有异味的时候将茶品放进去。
注意事项
1、购买茶品时,若用笋壳扎筒的,需注意笋壳是否干燥透,若笋壳没干透存放茶品,很容易生虫和发霉。记住干透的笋壳捏一下会很脆,没干透的,捏上去会绵软。
2、存放好茶品后,要经常去查看有没有什么异常。但需注意不要经常翻动,也不要用不干净的手去触摸茶品。