真空包装的红茶不可以冷冻，红茶属于全发酵茶，其茶叶发酵完全且干燥程度高，适宜常温存放，而冷冻温度较低，会压制茶叶的香气与风味，其次冰箱内易产生水汽，且环境潮湿，会加速茶叶变质，因此包装好的红茶不能放入冰箱冷冻。
红茶若是受潮，不仅茶质大量溢出影响品饮体验，而且还会发霉变质，失去品饮价值。
所以在保存时，要选择密封性较好的容器，如铁罐。铁罐随处都可买到且价格实惠，但铁罐也需要挑选，首先是干净无异味，其次是密封性较好。
选择干净、密封性较好的铁罐保存红茶时，需先将茶品用密封袋装好，再放入罐中。其次红茶经过高温烘焙提香，其香气已被完全激发，正常情况下常温保存即可。
对于拆开的茶叶也要及时饮用完，或及时做好密封工作。
