保存茉莉花茶的核心要素为干燥、避光、防潮、密封，首先准备一只干净、无异味铝箔袋，将茉莉花茶装入袋中并封好口，然后将装好的茉莉花茶放入茶叶罐内（铁罐或瓷罐），盖上盖子，放置在常温、阴凉处保存即可，如长时间不饮用，则可以放入冰箱冷藏保存。
茉莉花茶的保存方法：
1.冷藏保存
茉莉花茶正常的保质期为18个月，如果是两三个月内就喝完了，则冷藏即可。
冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间，空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化，但我们短时间内就喝完了，且低温贮藏，有利于我们减缓茶叶的氧化速度。
所以建议，应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装（根据自己日常饮用量）冷藏存放，减少因为温差变化，使得茶叶含水量增加，引起茶叶劣变。
2.冷冻保存
一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶，则可以考虑采用冷冻储藏。
这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化，导致茶叶的过早氧化，茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。
